【高槻市】「北海道味噌」「伊勢味噌」「九州味噌」のこだわりの3種類の味噌ラーメンが味わえる、味噌ラーメン専門店「麺場田所商店高槻店」が6月5日(水)に国道171号線沿いの井尻にて新規オープンしました！

2024年6月5日（水）、国道171号線沿いの高槻市井尻に「麺場田所商店高槻店」が新規オープンしました。「麺場田所商店」は、日本古来の食文化である味噌にこだわり抜いて、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用した味噌ラーメンのみを提供する、味噌ラーメン専門店です。日本各地の味噌の中からそれぞれの店舗に合った3種類の味噌ラーメンを食べることができます。

オープン当日の夕方に訪れたところ、お店の外にはたくさんの方が並んでいました。田所商店店内は、カウンター席が7席、テーブル席が9卓（4名席6卓 6名席3卓）の計49席。田所商店店内 6月5日にオープンした高槻店で食べられる味噌ラーメンは「北海道味噌」「伊勢味噌」「九州味噌」の3種類。ラーメンメニュー濃口、やや濃口、甘口と、バリエーション溢れる味噌ラーメンを味わうことができます。味噌ラーメンのみでなく、おすすめトッピングやセット、おつまみのメニューも種類が豊富。甘口の九州味噌ラーメンが小さめの半ラーメンで提供されるキッズメニューも。食後に食べたい味噌アイスなどもあります。糖質が気になる方向けのサラシア麺や、欠かせないドリンクメニューも揃っています。メニュー冊子内には、それぞれの味噌の説明や、アレルギー表も記載されていました。注文は、各テーブルに備え付けられているタブレット端末で。注文タブレットテーブル上には醤油、酢、ラー油、辛味噌などの調味料もあります。テーブル調味料「麺場田所商店」の一番の人気メニューは「北海道味噌炙りチャーシュー麺」。ガツンとした濃口味噌のスープの上には、炙られた味噌漬けチャーシューが3枚。トッピングには北海道にちなんでポテトが乗っています。

「伊勢味噌らーめん」は、やや濃口の褐色のスープが特徴。三重県にちなんでトッピングはあおさ。伊勢味噌ラーメンあおさの風味と濃いめのスープが絡んで癖になる味でした。

スープの味が濃いと感じる方には、薄めるスープを頼める無料サービスも。好みの濃さに調節できるのはありがたいですね。ちなみに、薄めるスープの他に、ヘアゴムや紙エプロンも用意してもらえます。店内サービス表示他にも、子ども用のカトラリーや、子ども用カトラリー子ども椅子も用意してもらえるので、お子様連れのファミリー層にも利用しやすそうです。お会計は、現金、各種クレジットカード、交通系IC、各種電子決済が利用可能です。お店の出入り口付近には、持ち帰り用のラーメンや、店内物販味噌を使ったお菓子やおつまみなどの販売も行われていました。そんな「麺場田所商店高槻店」があるのは、国道171号線沿いの井尻2丁目。名神高速道路高槻出口の近くです。40台ほどの車を停めることのできる駐車場も完備されています。「北海道味噌」「伊勢味噌」「九州味噌」の3種類の味噌ラーメンが楽しめる「麺場田所商店高槻店」。こだわりの味噌ラーメンを味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか。