【高槻市】話題の“体験型”麻辣湯専門店「福恩麻辣湯」が高槻センター街にオープン！自分だけの一杯を楽しめます

2026年5月23日（土）、高槻センター街に「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）高槻店」がオープンしました。

「福恩麻辣湯」は、麻辣湯の専門店。大分・鹿児島・福岡などの各地で大行列のお店が、高槻にも上陸しました。自分好みの一杯を作れる“体験型”のスタイルが特徴です。

まずは、トングとボウルを受け取り、棚に並ぶ具材の中から好きなものを選びます。小松菜やヤングコーン、白菜、エノキなどのお野菜や、えびやいかなどの海鮮、お肉類、ぶんもじゃ、カニ団子、ウインナーやトックなど、選べる具材は全部で50種類。刀削麺や海藻麵、さつまいも麵など、麺も好みの物を選ぶことができます。

選んだ具材の合計の重さで、値段が決定します。

スープは、麻辣湯、トマト麻辣湯、汁なし麻辣湯の3種類から選択が可能。辛さレベルは「0」「0.5」「1」「2」「3」「4」「5」の7段階から選ぶことが可能です。

辛いものが苦手な方は「0」や「0.5」から始めてみるのが良いかもしれませんね。ちなみに「0」は麻辣が入っていないので、鶏白湯になるのだそう。お子様でも安心して食べることができそうですね。

水やおしぼり、お箸、コップなどはセルフサービスです。お子様用の取り皿やカトラリーも準備されていますよ。

また、トッピングも自由に取ることが可能です。麻辣醤、砂糖、花椒油、ネギ、ニンニク、生姜、黒酢、ピーナッツなど、味変できるものもたくさんあるので、好みのものを選ぶことができます。

どんな具材を選ぶのか、スープの種類、辛さの程度、トッピングの有無など、すべて自分の好みで選択することができるので、自分にしか作れないオリジナルの1杯を食べることができます。「他の具材なら、他のスープなら、一体どんな味になるのか？」と、つい通いたくなってしまいますね。

店内は、テーブル席の他にカウンター席も完備。1人でふらっと立ち寄っても、友人や家族同士でも気軽に入りやすい店内です。

高槻に新たにできた麻辣湯のお店。気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか。

情報提供ありがとうございました！