【高槻市】芥川町に「鰻と日本酒 たけうち」が9月26日オープン！ 炭火で仕上げる関東風の鰻を楽しめるお店

2026年9月26日（土）、高槻市芥川町に「鰻と日本酒 たけうち」がオープンしました。

「鰻と日本酒 たけうち」は、炭火で仕上げた関東風の鰻と日本酒を楽しめるお店です。これまでは阪急洛西口駅で間借り営業をされていましたが、このたび高槻市に店舗を構えてオープンしました。

お店で提供される鰻は、鰻問屋から活鰻（生きた状態の鰻）を仕入れ、店内で一尾ずつさばいているそう。白焼きにしたあと一度蒸し、最後に炭火で仕上げる関東風で、ふわっとやわらかく、とろけるような食感と鰻の味わいを楽しめるよう、一つひとつ丁寧に仕上げられています。

また、店名にもあるように、鰻とともに日本酒を楽しめるのも特徴です。

日本酒は、実際に酒蔵まで足を運び、その土地の空気や風土を感じながら選んだものや、店主が酒造りを経験した蔵のお酒などを用意しているとのこと。鰻と日本酒をゆっくり味わいながら、落ち着いた時間を過ごせるお店を目指しているそうです。

営業時間は、お昼が11時30分から14時まで、夜が17時30分から21時まで（ラストオーダー20時15分）。定休日は月曜日です。

うなぎ弁当の問い合わせも受け付けているとのことなので、お店で味わうだけでなく、持ち帰って楽しみたい方もチェックしてみてはいかがでしょうか。

2026年9月26日に高槻市芥川町に誕生した「鰻と日本酒 たけうち」。炭火で丁寧に仕上げた関東風の鰻や日本酒が気になる方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。